チキンスティックの甘辛だれ

<材料>

鶏手羽中 400g

片栗粉 適量

<タレ>

しょうゆ 大4

砂糖 大3

酒 大1

酢 大1

酢 大2

＊お好みでラー油

<調理器具> 

大フライパン

<作り方>

①手羽中は浄水につけてから、水気取って片栗粉まぶす

②大フラにクッキングシート敷き、エサンテ（大3程）回しかけ、①をのせてIR8で加熱

③3から4分したら、鶏を裏返す

④鶏に火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、タレを絡めてできあがり！