<材料>
・米 万能2.5
・水 万能4
・豚バラ 100g
・長ネギ 6分の1本
・にら 6分の1束
・キャベツ 4分の1カットの4分の1
・エサンテ 大スプーン1杯
・ごま油 大スプーン1杯
・オイスターソース 大スプーン1杯
・醤油 大スプーン1杯
・白だし 大スプーン1杯
・酒 大スプーン1杯
・シュウマイの皮 4枚
<調理器具>
大ソースパン
<作り方>
1、大ソースに米と水を入れる。
2、フープロに豚バラ〜酒までの材料をすべていれてメタルで混ぜ、内なべに平らに広げる。シュウマイの皮4枚を、ハサミで真ん中に切り込みを入れ、両面浄水を当てて写真のように肉タネのうえに重ねる。
3、1と2を重ねてフタして、インダク7でふつふつするまで、3にして15分。
4、器に盛って三つ葉など載せて完成!!
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